タスマニア、山葵

高級グルメ食材の産地タスマニア

トリュフ、サフラン

そしてワサビ。

栽培用水は雨水。

タスマニアの雨水は飲料水として売っているほど、山葵は、

澄んだ水を好む

ヒルファーム社

世界で一番澄んだ水と空気がある

タスマニアで

マスタードの種を栽培、

いろいろなお料理に合う絶品マスタードの生産している

タスマニアンわさびマスタードは

タスマニア産「わさび」を練りこんだペースト状のマスタード。

ワサビ特有の鼻を付く刺激は抑えられ

程良い風味が効いた辛味が特徴的なのです。

タスマニア食品コンクールにて最優秀グルメフードに選ばれました。

魚料理にあうそうです

グリーンエムアンドジャパン株式会社。