【スピードおかず】甘長とうがらしの甘辛おかか和え

【材料】

・甘長とうがらし・・・10本ほど

・ごま油・・・小さじ2

・砂糖・・・大さじ1

・しょうゆ・・・大さじ1

・かつおぶし・・・1パック（2.5g）

【作り方】

①甘長とうがらしは軸をとり、種ごと2〜3cmの輪切りにする

②フライパンにごま油・甘長とうがらしを加えてフタをして火をつけ、全体に焼き色がついたら砂糖・しょうゆを加えて炒める

③かつおぶしを加えて混ぜる