ウナギは、山葵

土用の丑の日

うなぎの通は、この日を避けてお店に

土用の丑の日

この日しかうなぎを食べないという方

大人のウナギ料理

うざく

三重県の郷土料理で、

ざくときゅうりの食感と

柔らかい鰻を酢の物料理

肝焼き、

一本の肝焼きに対して八本の鰻の肝を使う

さらに美味しい食べ方

本わさびをうなぎにのせる

白焼きにわさびが一般的であるが

うな重にすり下ろした山葵

日本で初めて

ウナギを養殖化した企業

共水のウナギ

通常の2倍かけて飼育されている。

このようなウナギと時間をかけて育てた山葵は、きっと美味しい

グリーンエムアンドジャパン株式会社。