人気ラーメン職人が「ラーメン」ではなく「麻婆豆腐」を作る深い理由とは？（Yahoo!ニュース）7/13

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。なぜ人気ラーメン職人は麻婆豆腐を作ったのか、その深い理由を取材しました。宜しければご覧下さいませ。