焼きそば

今日のお昼ご飯は焼きそばです。

１ユニットにご入居者９人とスタッフ３人。

一度に１２人分作るのって、結構大変です。

皆が熱々で食べられるよう、熱を通すところまでは食材を別々に炒める作戦です。

キッチンでは、野菜とお肉を炒めています。

そして麺は、テーブルにホットプレートを出して・・・

ご入居者「ちょっと！一度に出しすぎじゃない？（笑）」

スタッフ「えー、やっぱり？でももう出しちゃいました！頑張って炒めてください！」

ご入居者「私がやるの！？」

スタッフ「私、他の食材を切るのに忙しいんです！お願いしま～す！」

毎日、調理時間はご入居者もスタッフも大忙し！

でも、笑い声もいっぱい聞こえてきます。