OHANA's kitchenレッスン

7月18日

白いクリームちぎりパンのレッスン

仕込み水がALL牛乳の生地です

ベテランさんなのでお教えすることは無いのですが、白いクリームパンのアレンジという事でレシピを見直し試作を数回

色が付かないように低温で焼くのですが、生焼けにならないように、クリームの量や固さを調整しました

仕上がりはさすが❗️

とても上手にできました😊

しばらくしてお礼のメールをいただき、家族、職場でも喜んでいただけたそうです

それがとても嬉しくて、また頑張ろうと✨

パン作りを通して幸せが広がる事

共有できる事がパワーの源になります

生徒さんの私物のカゴ

オシャレですね〜

センスが良くて、使い捨てではない

見習いたいです♪