夏野菜で素麵のランチ🎵

収穫野菜を素麺にトッピング～～(*^^*)

茄子とズッキーニは油で焼いて酢と麵つゆのたれに漬けて冷やし、しゃぶしゃぶ用の豚肉を茹でて常温で冷まして冷蔵庫へ入れて準備。麺つゆにごま油と酢を少しプラスしてさっぱり味のソーメン。

あとから氷を入れてキンキンに冷えた麺がのど越し良く(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡。

茄子とズッキーニ―も味が良くしみておいしくいただきました。

これまた紫蘇の千切りをたっぷり🎵

冷しゃぶ入りで皆喜ぶ🎵

良い一日を(^^)/