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BAR NON Peat

タリスカー 8年 2020 ¥1000円/20ml

2021.07.27 04:20

暑い暑い名古屋の夏がやってきてました。


例年の事ながら外に出るたび戦いです!


出勤は自転車で10分程走るのですがこれまた戦いでお店に着いた時にはうっすら汗が出るので代謝のいい身体になっていると前向きに捉えていきたいと思います。

さて。今日はタリスカー8年


3年前ぐらいにファーストフィル(バーボン樽の空き樽1ッ発目)のタリスカー8年が出た時は結構衝撃であんなにしっかり樽の甘味なんかのついたタリスカーは酒精強化のワイン樽(ポートやシェリー)以外でははじめて飲んだタリスカーでした。


タリスカーといえば結構使い古した感じの樽(プレーン樽)で寝かしているんだろうな~って感じるボトルが多くって。


時代と共に変化変化してきたんだろうな!と感じる今回のタリスカー8年です。


カリビアンラムカスクという事ですが、甘いですね~タリスカーのスパイシーさを包み込むような甘さです。


夏の疲れを甘味とスパイシーさで癒してください。


あまりに暑かったので、久しぶりに坦々麺を外食しました。笑


そういえば昨日卓球の試合を観ていて感動し、男女混合ダブルスの息ぴったりな試合に興奮しました。


オリンピック前はいろんな事を言われてましたが、開催すると俄然盛り上がりますね。


そう思うと・・・菅首相の判断は英断だったのか?

きっとオリンピックが終われば色々なところが騒ぎ立てるのでしょうけど。


世論に媚びず、時に力強くリーダーシップを発揮する事はいつの時代にも時が経たないとわからない。そんな事を考えていた『多様性と協調性』の時代を生き抜く世代が感じたオリンピックのスタートです。


※今週の土曜31日は貸切の為通常営業はお休みとなります。

お間違いのないようお願い致します。