今日は、平茸というキノコで炒めもの🧆

今晩は、肉が食べたい！ということで、肩ロースの切り落としを購入しました。

炒めものにしようと、野菜は何がいいかなと、探していると、ゴーヤ🥒が安い！

もう一品、野菜をと、探していると、ひらたけという、キノコを発見！炒めものにも合うということで、これも、購入。

いざ、三品を、合わせて、炒めものにしました。

ゴーヤは、ちょっと、いつもより苦い。ひらたけは、キノコ！という味で、オイスターソースと醤油で味付けしたのだが、

けっこう、まとまった味の炒めものになりました😁