アガベーシロップ；体にいい甘味料

ミスユニバースジャパン公認栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんもおすすめの

アガベーシロップ、メキシコのテキーラの原料になるアガベというサボテンのような植物

からとれる糖質をシロップにしたもので、イヌリンという水溶性食物繊維が豊富で

整腸作用があり、GI値が低く血糖値が上がりづらい糖質としてアメリカの健康志向な人たち

の間では人気があります。アガペーシロップのGI値に関してアメリカでは諸説あるようです

が、まだまだ日本では知る人ぞ知るこれから注目の甘味料です。