チンジャオロース

下味に醤油ではなく麺つゆを使ったチンジャオロース

麺つゆ、酒、片栗粉を肉にまぶした後に炒めて一旦取り出す

次に細切りにしたタケノコ、ピーマンを炒めた後肉を戻し入れオイスターソース、砂糖、みりん、酒、塩コショウで味付け

★★★☆☆

オイスターソース多すぎた