チョコ曼荼羅

ぐるめデブ活友達に誘われ、年々会場が巨大化していくサロン・ﾃﾞｭ・ショコラに行ってきました～

チョコのオブジェは

儚くも深い砂曼荼羅のようで、

もったいないとか食べない前提でもショコラティエの誇りにかけてチョコの質も良いものにするのかな！？とか毎年感銘をうけますが、

今年は巨大なベアブリックと、良い意味で肩の力が抜けていてよかったです。

チョコは魔術でも使うし、脳内麻薬出るし、

適度な油分で

凍えそうでカサカサした季節にはほんと良い食べ物ですね～。

キリスト教の聖人の日がチョコ祭りの日になるあたりまで進化しちゃうのも日本らしくて素敵です♪

サロンドショコラは前は伊勢丹催事場でそこから新宿の着物展示場に使うようなビルへと範囲を広げ、

今回は東京国際フォーラムへと場所を移して年々巨大化していってます。

おおもとのフランスではもっと大規模らしいので、またまだ日本の祭典も巨大化しそうですね、

しっかし、すごい並ぶな…

なんとかならないのか…って思うほどなんですが、それだけチョコレートの魅力はすごいんですよね(^_^;)

私は新宿花園神社のお祭りでお会いする飴細工職人さんのファンでもありますが、

飴細工コンテストは製菓業界であるかもしれませんが、

サロンドショコラのように一般人が買い漁る感じにはなかなかならない気がします、

古代マヤ・アステカの時代から神に捧げられてきたり麻薬とも言われるチョコレートの凄さを実感しますね♪

ジャンポールエヴァンのクレープで気絶しそうになったり、

友達は美味しすぎて、くちどけが滑らかすぎて香りと味のある幻覚くってるみたい‼と涙ぐんでました。

友達の面白すぎる反応に私が吸い込まれてました。…

ピエールマルコリーニ

Vestri

テオブロマ

AMATLLER(時々お店でお出ししてます)

などの無難な好みの私ですが、

日本に店舗のないショコラティエも出店していて、そういうお店は試食もさせていただけるので、冒険してみるのも楽しいものです♪

明日、二十四節気の第一節気、立春の前日、

節分の日より水野はアクアリーで

レギュラー出演となります。

毎週金曜 昼12時～夜22時まで

途中17時～19時は猫に薬をやるため一時的に帰宅するため不在となりますので、

12時～17時

19時～22時 というかんじになりますね。

途中抜ける時間はあまりかっちりしていないので、

鑑定のお時間が延びた場合は18時～20時に

抜けるお時間をいただく場合もあります。

持病持ちの猫の体調を考えた生活サイクルなのでご理解いただけると助かりますm(__)m

よろしくお願いいたしますm(__)m

さて、美味しいチョコ食べて、気合いいれて

2月も

楽しくやわらかく

がんばっていきます(*´ー｀*)

…チョコもいいけど寒いし蒙古タンメン中本行きたい…

刺激物好きすぎだな。。