第160回圧巻のパノラマ景色と美味しい食事

こんにちは。美容家&テーブルマナー講師のSACHIKOです。

毎月一回開催しているリピーター限定の美食会。今回は丸ビルの最上階にあります『モナリザ』へ行ってきました。

皇居が一望できる景色は見事でしたが、もう一つ話題につきなかったのが素敵な器たち。アミューズでは、ガラスの器の間に生花がキレイに敷かれていて、しかもそれぞれ少しずつ違う花の色でした。

テーブルの上は色とりどりのタンブラーでとても華やかでした。苦手なものやアレルギー等の食材がある方のお料理が、一部を変更したものではなく、まったく違う料理を用意してくださるのもすばらしいと思いました。そう！一部だけでも素材を変えてしまうと、本来の料理のコンセプトが変わるはず。なので、全く別の料理だけど完成された料理になっているという配慮に、とても感激しました。これは、苦手なものやアレルギー等の食材がある人にとっても、とても嬉しいと思います。

桃を使ったガスパッチョも美味しかったですし、アツアツのライ麦パンと海藻ぱんもとても美味しかったです。メインディッシュはお魚とお肉のダブルメインメインをいただき、そのあとにパイナップルのフルーツスープはシャーベット。

デザートも小さくいろいろ楽しめるというのは、女性にとってもこの上ない喜び。しかも、それぞれ少しずつ違うデザートの盛合わせとアイスクリームの組み合わせになっていて、こんなに楽しい食事はなかったなと思いました。

大満足は言うまでもありませんが、みなさんと有意義な時間を過ごせたことも満足と感謝をしています。これからも食いしん坊な美食会を続けていきたいと思います。