焼きそば スターアニス(八角)風味
2021.08.01 01:40
いつもの焼きそばにシーズニングを加えるだけで、ちょっとエスニックな風合いを楽しめます。
【材料】(1人分)
焼きそばの麺・・・1袋
焼きそば添付ソース(液体・粉体どちらでも)・・・1袋
豚バラスライス・・・約50~80g
お好みの野菜(しめじ、キャベツ、もやし、人参など)・・・約100g
中華スパイス・・・3つまみ
油・・・適量
【作り方】
① フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒める。そこに野菜を入れ炒める。
② 焼きそばの麺の袋の端に少し切れ目をいれ、レンジで30秒あたためて麺をほぐす。
③ 手順①のフライパンに手順②の麺をいれ混ぜながら軽く炒める。
④ 付属のソースに中華スパイスを入れ混ぜ合わせ、手順③のフライパンに入れ炒め合わせる。
(味見をして飲み込むときに、ふんわりとスターアニス(八角)の香りがする位が丁度良い量です)
★中華スパイスは食べながら足すこともできるので、少なめに入れ、お好みで調節してください