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HARVEY'S RECIPE

焼きトウモロコシ

2021.08.05 01:50

ふんわりハーブが香る焼きトウモロコシ!



【材料】(トウモロコシ1本分)

トウモロコシ・・・1本

しょう油・・・大さじ1

バター・・・小さじ1

香草焼きミックス・・・適量


【作り方】

① トウモロコシは皮つきのまま洗い、そのまま600wレンジで5分加熱する。(ラップしない)

  加熱後レンジから取り出し、完全に冷めるまで皮はむかずにおき、冷めたら皮をむく。

② トウモロコシを横4等分にカットしそれをさらに縦1/2にカットする。

③ 耐熱容器にしょう油を入れ、600wレンジで1分加熱し水分を飛ばす。(トロリとする)

  そこにバターを入れて混ぜ、余熱で溶かす。

④ 魚焼きグリルにアルミホイルをしき、トウモロコシを並べる。5分程焼いたあと、手順③のしょう油バターを刷毛などでぬる。

  さらに1~2分程焼き、焦げ目をつける。

⑤ トウモロコシを取り出し、皿に並べ香草焼きミックスを適量振りかけて完成。


★バター醤油とシーズニングの香りがよく合い、食欲をそそります。

自宅でも手軽に屋台気分が味わえます。