焼きトウモロコシ
2021.08.05 01:50
ふんわりハーブが香る焼きトウモロコシ!
【材料】(トウモロコシ1本分)
トウモロコシ・・・1本
しょう油・・・大さじ1
バター・・・小さじ1
香草焼きミックス・・・適量
【作り方】
① トウモロコシは皮つきのまま洗い、そのまま600wレンジで5分加熱する。(ラップしない)
加熱後レンジから取り出し、完全に冷めるまで皮はむかずにおき、冷めたら皮をむく。
② トウモロコシを横4等分にカットしそれをさらに縦1/2にカットする。
③ 耐熱容器にしょう油を入れ、600wレンジで1分加熱し水分を飛ばす。(トロリとする)
そこにバターを入れて混ぜ、余熱で溶かす。
④ 魚焼きグリルにアルミホイルをしき、トウモロコシを並べる。5分程焼いたあと、手順③のしょう油バターを刷毛などでぬる。
さらに1~2分程焼き、焦げ目をつける。
⑤ トウモロコシを取り出し、皿に並べ香草焼きミックスを適量振りかけて完成。
★バター醤油とシーズニングの香りがよく合い、食欲をそそります。
自宅でも手軽に屋台気分が味わえます。