節分の巻き寿司を簡単に♪

in season中田綾子料理教室サイトを訪れて下さってありがとうございます。

明日は節分。いつも近くのスーパーで、デパートで太巻きを買って帰るけど、

ちょっと飽きたな～とか、全部食べきれないな~という方、一度作ってみませんか？

レシピ、というほどのものではないぐらい簡単に作れちゃうんですよ。

用意するものは

１．寿司海苔

２．ごはん

３．しょうがの甘酢漬け（ガリ）

４．大葉

５．ゴマ

６．塩いわし　（自分で焼いても、焼いてあるものでもOK）脂ののっているのを選んでね

作り方は

生姜の甘酢漬けを刻んで、ごはんに混ぜて、少し塩もまぜて、寿司海苔に広げます。

大葉を中央に置き、骨をはずした焼いたいわしの身をのせてくるっと巻くだけ！

焼き鯖（サバ）寿司のようなかんじ、といえば味の想像がつくでしょうか。

ぜひ、試してくださいね♪