鬼退治

こんにちは

今日は節分ですね

街の至る所で恵方巻が売られていました、、

皆様、美味しい恵方巻、楽しんでくださいね

さて、イタリアのモツ煮込み、再チャレンジ進めています。

前回の失敗点を踏まえて、美味しくなるよう試行錯誤しています。

試作品完成まで、後僅か、、

美味しく出来たら、、、

嬉しいな。

江坂の小さなワインバー、モツが何より大好きです

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主