トマトの焼肉ダレ

アッキーです！

昨日に続いて薬膳レシピをご紹介したいと思います！

我が家では365日、トマトとりんごを食べるのですが

今日はトマトから作る焼肉のタレをご紹介したいと思います！

これが意外に美味しい！！

焼肉よりタレの方が美味しいんじゃないか？っていうぐらいでした。

エゴマを合わせるといくらでも食べれちゃいます。

エゴマも私の大好物♪

さて薬膳的に見たトマトのご説明♪

トマトの効能は、夏場に汗で失われた水分を補い、体の火照りを解消してくれます。

また、体内に残った熱を冷まして肝臓の働きを整えてくれるので、

イライラ解消にも役立つそう。

胃の働きを整えて消化を促してくれる作用もあります 。

トマトは体の熱を冷ましてくれるという役割があるので、

生のままで食べ過ぎると内臓を冷やすで注意。

冷たいトマトもおいしいですが、加熱をすることにより

血を補ったり血行を良くすると言う効果があるので、

冷え性の人はトマトを加熱して食べると良いようですよ♪

材料

・トマト　半分

・味噌　大匙1

・ニンニクすりおろし（チューブでも可）　小さじ半分

・すりごま 　大さじ1

・はちみつ　大匙　½

・酢　大匙　1/2

・醤油 　大匙1

作り方

①トマトは角切りにする

②トマトとそれ以外の材料を混ぜる

超簡単で美味しいレシピ、しばらくリピートしそう。

焼肉でなくても、焼き野菜にでも合いそうですね！

夫はわけがわかってなかったと思いますが

バクバク食べておりました♪

ぜひお試しを～

Have　a　Nice　Day！