本日は土用の丑の日🎵

おはようございます☀

昨日ご来店いただいた皆様

ありがとうございました☺️

本日は「土用の丑の日」です✨

「土用」とは、

「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の

約18日間の「期間」を示す言葉で、

昔の暦では日にちを

十二支(子・丑・寅・卯…)で数えていたため、

”土用の丑の日”とは、

土用の期間におとずれる

丑の日の事を指しているそです🤗

土用は毎年違うので、

土用の丑の日も毎年変わります👌

さらに、土用の丑の日といえば

夏のイメージが強いかもしれませんが、

年に何回かやってきます‼️

立夏・立秋・立冬・立春それぞれに土用があリ、

土用の丑の日は「季節の変わり目」とされています👍

ちなみに、

土用の丑の日と土曜日とは関係がないそうです😳

土用の丑の日に鰻を食べる意味とは？

7世紀から8世紀に編纂された「万葉集」に、

下記のようなウナギを詠んだ歌があるそうです。

石麻呂に吾れもの申す夏痩せに

よしといふものぞむなぎとり召せ

大伴家持が

”夏痩せにはむなぎ(ウナギ)を食べると良い”と、

石麻呂という人に勧めている歌です😊

昔から体調を崩しやすい夏には

ウナギを食べて栄養をたっぷり摂ろうという考えが

あったようです‼️

現代でも土用の丑の日にウナギを食べるのも、

土用の丑の日は季節の変わり目にあたる為に

体調を崩しやすいので、

ぴったりの風習と言えるのではないでしょうか✨

実際にウナギにはビタミンAやビタミンB群など、

疲労回復や食欲増進に

効果的な成分が多く含まれています🙌

夏バテ防止には「鰻を❗️」と言える

食材の一つとなっています👏

土用の丑の日は誰が決めた？

ウナギを食べる習慣が

一般にも広まったのは1700年代後半、

江戸時代だそうです。

一説によれば

「夏に売り上げが落ちる」と

鰻屋から相談を受けた蘭学者の平賀源内が、

店先に

「本日丑の日」

土用の丑の日うなぎの日

食すれば夏負けすることなし

という看板を立てたら大繁盛したことで、

ほかのウナギ屋もマネするようになったとか・・・

この「本日丑の日」は、

日本初のコピーライティングとも

言われているそうです😆

鰻以外の食材も良し👌

鰻以外には

「う」のつく食べものがよいそうです👍

「丑（うし）の日」の「う」です🎵

例えば、うどん・ウリ・梅干し・ウサギ・

馬肉（ウマ）・牛肉（ウシ）などなど

いずれも栄養価が高い、

または食欲がなくても

食べやすい食材ばかりです😋

平安時代から室町時代には

「めぐり」という水団（すいとん）や

小豆、ニンニクを食べていたと伝わっています。

食べて元気をつけよう‼️というのは、

時代に関係なく共通のようです😁

「栄養がある食べ物」以外にも、

土用の丑にまつわる風習が

いくつかあるようです✨

気になる方はぜひ調べてみてください🤗

こちらの情報は

インターネットの内容を参考にしております🙇‍♀️

本日は、「う」のつく食べ物を食べて、

暑い夏を乗り越える準備をしましょう💪

おやつやデザートに

coharuneのお菓子はいかがでしょうか❓

皆様のご来店をお待ちしております👩🏻‍🍳