【痩せ要素だらけ！】ささみのなめこおろし和え

【ささみ・なめこ・大根おろし】低カロリー食材合わせの1品です♪

食べすぎ後の調整や、しっかりダイエットを頑張りたい日におすすめですよ。

なめこのダイエット効果

ムチン

タンパク質の吸収を助ける、便秘解消効果。

その他、ビタミンＢ群やビタミンⅮ前駆体※も含まれます。

※ビタミンⅮ前駆体は体内でビタミンⅮに変わる成分。紫外線の作用でビタミンⅮに換わることが出来る。

大根のダイエット効果

低カロリーで消化を助ける酵素をたくさん含むことから、消化に悪い食材と組み合わせることで消化吸収率がアップ！

消化が良くなることで食べたものが効率よくエネルギーとして使われます。

その他、

大根には酵素以外にビタミンCやカルシウムも含まれます。

（実は葉のほうが栄養たっぷり）

部位別でみる大根の酵素

大根の酵素を最大限活用するには生が一番！

加熱すると消えてしまうので注意！

酵素について

酵素についていまいちよく分からないという方はこちらをチェック！！

レシピ

【材料】

ささみ・・2本

なめこ・・1袋

大根・・50g

みょうが・・20g

※薬味は好きなものを入れてＯＫ

☆ポン酢・・大さじ1杯

【手順】

①ささみはそぎ切りにし、【酒大さじ1、塩少々】（※分量外）を振りレンジ加熱、または茹でて加熱し、粗熱をとっておく。

②なめこは茹でてざるに上げ、粗熱をとる。

③大根はおろして、薬味は刻んでおく。

④ボウルにささみ、なめこ、大根おろし、薬味、ポン酢のすべての材料を加え、よく混ぜ合わせる。

完成！！

大葉やごまなど薬味たっぷりにするとよりおいしくいただけますよ

ぜひ！