レッスンレポ【ふわしと米粉シフォン】

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おうちパン教室いろどり

講師のあやです🌈✨

いつもありがとうございます♡

ふわしと米粉シフォン

【プレーン】

リピーターの生徒様、2名様いらしてくださいました✨

我が家の駐車場、縦に並べて置くタイプ。

大きな車だと狭いんです💦

生徒様たち、気を回して下さり相乗りで来てくれました😭💕

ありがとうございます♡

さぁ！

シフォンケーキ作りです❕

プレーンを受講の際はハンドミキサーをお持ちいただきます。

・昭和の…♡

・子供の頃に使っていたもの♡

という大切にされていたミキサーさんがお目見え🎉

ミキサーによってできあがる生地感やスピード・動かし方のコツが違うためお持ちのものを使っていただきます❣️

2台のミキサーさん♡

頑張ってくれました👏✨

お教室の1年モノと比べたら時間はかかりましたが、しっかりと攪拌！

そのぶんゆっくり生地の変わり具合を見ることが出来、生徒様も適正な生地感を感じていただけたと思います🥣✨

メレンゲ作りの最後だけ、お教室のミキサーをお試し🌱

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早～い♡

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とのお声🥰

面白いほどにモコモコと泡立っていきます♡

せっかく習ったら、ご自宅でも美味しく楽しんで欲しい🧡

なので、ミキサーはシフォン作りのカギとなるアイテムだと思っています。

高価でなくていいです！

お持ちのミキサーでどこまで混ぜるか✨

その生地を見極める目をお伝えしたいと務めています。

シフォンケーキを焼ける人に憧れがあったと言う生徒様♡

もう大丈夫🎉

たくさん！たくさん！メモをして下さったのでその通りに作ればバッチリなはず🧡

作れるかな…と心配な生徒様も型をお持ち帰り✨

活躍させていただけたら嬉しいです☺️

何か疑問がありましたらいつでもご連絡くださいね💌

ご受講ありがとうございました❣️

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 一度覚えたら一生モノ♡

✉️LINE🆔:@491ahrym

おうちパン教室いろどり🌈✨

@irodori_ouchipan

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7月レッスン🈵となりました♡

ありがとうございます🧡

8月スケジュールは前ポストにて🌱

お問い合わせお待ちしております♡