restaurant: 寿司 はなまる 複数店

• 寿司、回転寿司
• 複数店…北海道を中心に、東京(銀座、丸の内、神宮前 他)、横浜
• 会社員、主婦に人気
• 美味しい
• 接客 ◎
• 客層 会社員、主婦。20代〜80代
• price Av 1000-2000JPY

複数店舗

北海道は札幌エリア、道南エリア、道東エリアにそれぞれ複数店舗、東京は銀座、丸の内、神宮前などオシャレでリッチな所が多い。神奈川県には横浜(ジョイナス)に1店舗

駅ビル1階、立ち食い寿司(蒲田店)

JR蒲田駅 駅ビル グランデュオ蒲田 1階

回転してない立ち食い寿司。駅ビルの1階なので、会社員や主婦が多く、ランチ時や仕事帰りなどの時間には待たされることもある

小腹がすいた時、短時間に、さささっと手軽に食べれるのが魅力

※蒲田店はファミリーには不向きの店舗

※基本は回転寿司

美味しい

蒲田店は回転寿司に比べると割高。ネタの種類も少ない。握りがあまいものがあって少し崩れた

けど、ネタは美味しかった

接客

良かった。バイトらしき若い女性は優しい声と笑顔、年配の女性は気配り上手でテキパキしてて親切

板さんもテキパキ職人

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