ソーセージ製造実習 2021.07.30 09:35 高崎健康福祉大学 農学部 フードサイエンスコースの学生30名がソーセージ製造を勉強しにきてくれました。エマルジョンの原理を学び、ソーセージの腸詰にも挑戦しました。