今日は準備の日

今日はあいにく雨ですが、来週のランチのプルドポークの準備にスモーク予定です、

スモークスペアリブは、真空パックして小分けにしておきました。

これで来週のスモークスペアリブの定期準備の完了です。

お肉さんたち、おいしくなーれ！