『ワイン🍷と料理を楽しむ会』

みなさん、こんばんは🌃

1級フードアナリスト@miyuです。

今夜は、仕事終わりからこちらに２度目の再訪🍀

今夜は、バレンタイン前のイベントということで、『第3回ワインと料理を楽しむ会』にお友達と参加を🍀

素敵なピアノとバイオリンの生演奏があり、そしてワインソムリエの方のワインリストと共に、新たなワイン🍷とお料理のマリアージュを楽しむことが出来ました。

こちらの藤井さんは、とっても優しい雰囲気のある方です、様々な方とお店を提供してコラボイベントを多々開催しています🍀

私もいつか…✨😊

お店のタイムラインからシェアさせて頂いた、本日のワインリストのワイン🍷

各テーブルには置かれなかったので🍀

こちらもシェアを📷

本日頂いた、お料理の全て🍴

素敵な演奏をしてくださった、バイオリン🎻、そしてピアノ🎹演奏、音楽は素敵です、癒される素敵な時間です、ありがとうございました🍀😊

そして、こちらの方が本日のワイン🍷リストを作られた、ソムリエの方です。

（ちょこっと内容が違っていたのですが😅）

①ランブルスコ・ディ・ソルバーラ・セッコ（イタリア ランブルスコ100％ 赤 発泡酒）

前菜と共に(^^)

②カッシーナ・デッリ・ウリヴィモンテマリーノ（イタリア コルテーゼ100％ 白）

前菜の中のゴルゴンゾーラチーズクリームとハニーナッツのカナッペと良く合いました。

③バルディビエソ ヴァレー・セレクション（チリ カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 赤）

これは、合鴨のソテーと(^^)

④ベサメ・ムーチョ2013（スペイン・バレンシア モスカート100％ 白 発泡酒）

デザートのチョコムースと合わせるデザートワインの甘さ(^^)

『前菜』

自家製レバーパテ

ゴルゴンゾーラチーズクリームとハニーナッツのカナッペ

生春巻き（サーモン&アボカド）～チアシード入り特製ソース～

きャロットラペ

『パスタ』

炙りズワイガニのトマトクリームファルファッレ

『メイン』

合鴨のソテー～特製チョコソース～

（フランス産 栗・無花果のコンポート・マッシュルーム・アーティチョーク・ロマネスコ・ホワイトアスパラのピクルス）

『ドルチェ』

チョコレートムース（inストロベリーソース）

定員Maxという、人気のワイン🍷会です。

私は開催３回目らしいですが、初参加です🍀

これもご縁ですね🍀

様々なフリーランスの方々とも適度にご挨拶をさせていただき、中には私がかれこれ20代後半から通っているフェイシャルエステ💆✨サロンの方とも遭遇したりと🍀

そして、上記の写真📷は、最後の方で勇気を出して(笑)一緒に参加したお友達と声をかけてご一緒させていただき、ワイン🍷もご相伴に預かったり、素敵な繋がりが増えたみなさんとの写真📷

シェアさせてもらいました😊

こちらのみなさんとも意外な共通点があったりと、世間は狭くて楽しいなぁとも思えた夜でした☺

最後まで読んでくださり、ありがとうございました🍀😊