スーパームーン

今宵はスーパームーン！

なので、カボチャ餅を月に見立てた晩御飯を作りました。

カボチャ１/４の皮を切り落とし小さく切ってレンチンして柔らかくします。/

そのカボチャを潰して片栗粉を大匙２入れよく混ぜる。

真ん中にピザ用チーズを入れ、平らな丸に成形し、フライパンで焼く。

最後に少しバターを加えれば出来上がり。

カボチャのほんのりした甘さのモチモチ生地の中からチーズがトロリ～