メロンと山葵、

【期間限定】大人のかき氷

毎年恒例、やさい家めいの夏の風物詩

北海道山川農園の『山川わさび』

メロンのかき氷

表参道ヒルズの開業とともに13年目となる20

全国の契約農家さんから届く新鮮野菜とともに、厳選された海の幸・山の幸を豊富に取り揃え、炉端スタイルで提供

シグネチャーメニュー、土鍋で炊いた旨みたっぷりの炊き込みご飯

ドリンクは美と健康テーマに

、薬膳や、どぶろく、甘酒、焼酎などのカクテルを多く取り揃え

お野菜がたくさん並ぶ楽しいカウンター席、じっくり会話ができるテーブル席、ゆっくり寛げる個室、とその時々のシチュエーションに

メロン山葵かき氷1570円は、

まずは土台がメロン。

その上にシャリシャリとした氷と

肉厚のジューシーな果肉、

そして毎日お店で作るメロンピューレ。

最後に目の前で直接わさびを削りトッピング完成

　味わいは

　まずはツンとくるわさびの刺激と

フレッシュな香りが

そのあと甘いメロンの風味が

終盤には土台のメロンそのもののも味わいも楽しむ

厚さを忘れて

かき氷は夏の定番です

わさびはあうかも、

グリーンエムアンドジャパン株式会社。