【Juice】コールドプレスジュースのこと

コールドプレスジュースとは、フレッシュな野菜や果物をしぼった素材100％ジュースのことをいいます。

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コールドプレスジュースは栄養と酵素が豊富で、最も効果的に栄養を摂取でき、まろやかで体に染み込むように軽く、健康と味覚を満たすジュースです。

素材の水分だけで作られる濃縮栄養素ともいえるジュースは、体に吸収しやすい特徴があります。

コールドプレスジュースを飲むことで、わたしたちの体に不足している栄養・酵素・ミネラルを摂取でき、体内バランスを正常に保つことができます。

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コールドプレスジュース（以下 ジュース）はアメリカで流行し、近年、日本でもジュースバーなどで提供されています。

自然の素材から自然な形の栄養を取り込めるジュースは、素材だけの水分で作られています。多くの素材を使いますので高額になりますが、効果的に栄養を摂取できるために、健康を意識する方たちの支持を得ています。

【デトックスによる美容効果】

ジュースの宣伝効果に、デトックスによる美容効果があげられています。

ジュースのはじまりは、ガンという栄養飢餓からおこる病気を治すため、消化機能が弱った患者に効率よく栄養と酵素を摂取させるために活用されたのが始まりです。

ジュースにより栄養を補充すると、私たちが本来、備えている免疫力が回復し、健康水準が高まり、そして維持される。健康には代謝（デトックス）が不可欠であり、デトックスが促進されると肌のくすみやシミが薄くなりますから、美容効果があるという結論になります。

ただし、ジュースは食品ですので、１杯のんだ直後から見違えるように肌ツヤがよくなることは、もちろん！ありません。

個人差はありますが、利尿作用の促進、形容しがたい充足感であれば直後に得ることができる、と思います。

植物の中で土と太陽から作られた栄養をわたしたちの体に移すには、ジュースが効果的です。

【参考図書】

マックス・ゲルソン『マックスゲルソンガン食事療法全書』徳間書店、2000年（アマゾン）

シャルロッテ・ゲルソン＋モートン・ウォーカー『【決定版】ゲルソン食事療法』（アマゾン）

Charlotte Gerson with Beata Bishop, Healing the Gerson Way:Defeating Cancer and other Chronic Disease, TOTALITY BOOKS, 2007,2008,2009.（アマゾン）

▼ＰＲ（・・・デザインがわるいのですが・・・すみません）