ポタージュ

宮崎の農産物を使った

レシピを見ていたら

「ナスの豆乳ポタージュ」

というのがありました。

一口大のナスと玉ねぎを

オリーブオイルで炒め、

水を加え沸騰したら弱火

で加熱して玉ねぎが柔ら

かくなったら

豆乳を投入(*^-^*)

あとはお好みでブルー

チーズ。

暑くなるとお味噌汁などを

敬遠しがちになりますが、

工夫してスープや汁ものを

摂っていきたいです。

宮崎は今夜から雨の予報に

なりました。雷注意報が出

ましたのでお気をつけくだ

さい。

まな はり灸院は

「宮崎のあなた💛」と

ともに。