ササミ味付け焼き梅肉のせ

玄米+三十雑穀米+キヌア、キャベツのお味噌汁、ササミ味付け焼き梅肉のせ、結び白滝の煮物、エリンギきんぴら、キャベツと人参の塩昆布和え、お漬物

“ササミ味付け焼き梅肉のせ”は、沸騰したお湯を止めササミを入れて5分。適当な大きさにちぎりフライパンにごま油をしき、お酒、おだし、味醂、お醤油で味付けをします。

ブロッコリースプラウト、茹でた人参、刻み海苔、ササミ、叩いた梅肉（味醂とごま油で和えます）をのせ白胡麻を振りかけて出来上がり！