本日の保存食。

今日は、朝から町内会の清掃活動がありました。

お盆前に、お寺さんが拝みに来てくれる日でもありました。

おかげで、5時から活動開始。

清掃のついでに畑に寄ってトマトを収穫しました。

面倒だったけど、そのままトマトソース作り。

働きついでに、生姜の佃煮の準備も同時進行。

台所には、冷房がないので、汗だくです。

18時に完成して、一日仕事でした。

保存食に、イワシの梅煮も作りました。

一日、台所にいました。

満足しています。