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名古屋の酒屋のブログ

ついに入荷!富屋オリジナルっ!!「櫛羅 純米生酒 袋吊り斗瓶取り <荒走りにごり>&<澄酒(すみざけ)>」入荷!!

2017.02.10 01:03

昨晩は

ブルゴーニュ、モレ・サン・ドニのヴィニュロン!



いつもご贔屓いただいている

輸入元さんのご厚意により・・・


当店のパートナー的存在の!

飲食店さんとのコラボにて・・!



「オリヴェイエ ジュアン」の会を!!



全てにおいて

素晴らしき会でした・・・。


やはりヴィニュロンの仕事は、

当店を支えてくださる蔵元さん達と

同じ哲学。


自分に真っ直ぐ・・・


ただ旨し液体を喜んでくださる笑顔の為に

全身全霊で向き合う姿勢・・・。


そのには全て「感動」が生まれます。


昨晩もまさに、その時間。


本当に素敵な時間。




ありがとうございましたっ!!


さて、本日は

奈良・櫛羅より!!

待ってましたの!<富屋オリジナル>っ!!


「櫛羅 純米生原酒 袋吊り斗瓶取り <荒走りにごり>&<澄酒(すみざけ)>」の同時入荷ですっ!!


今期より、情熱の赤ラベルに変身!!!


千代酒造の地元、奈良・櫛羅地区において

契約栽培している櫛羅産山田錦を全量使用し、

あえての60%精米。


鑑評会出品酒を醸す際に行われる

「袋吊り斗瓶取り」という、


醸造酒としては

伝統にして、極みの搾り技術により瓶詰めした


宝石の様な液体を特別に瓶詰めいただいた・・・


純米無濾過生原酒袋吊り斗瓶取りです!!



まずは「荒走りにごり」。 


フレッシュながら、

緻密さが伝わってくる香り。


超きめ細かな

クリーミーな口あたりの中に


開栓直後は

ガス感が残るフレッシュさ。


滑らかながら

骨格を感じる旨味は快感そのもの~☆


爽やかで軽快な余韻で

フィニッシュです!!旨し!!!


次は、

「澄酒(すみざけ)」。



こちらも控え目ながら

フレッシュな香り。


シルキーさと透明感溢れる

クリアーな表情の中に・・・


溢れんばかりの

櫛羅産山田錦の艶感溢れる存在感!


満足度あるその充実感と

ノンストレスな口あたりは・・・


やはり感動の域です・・・。


いやぁ~、

どちらも超魅力的☆


この連休は

二本同時の大人買いで(笑)!!!


充実な夜を!

お過ごしくださいませ~~☆



●櫛羅 純米生原酒 袋吊り斗瓶取り <荒走りにごり>      1.8L  3100円

●櫛羅 純米生原酒 袋吊り斗瓶取り <澄酒(すみざけ)>」   1.8L  3100円

                                    <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。