冬でも身体の中からポカポカに。

ということで

タイ料理研究家で

薬膳食療法専門指導士の

T-Life環境ラボでもお世話になっている

吉田由美先生の

薬膳セミナーに参加してきました❤️

セミナーの前に

ウェルカムドリンクとして

クコの実やなつめ、黒豆や紅花などの

ブレンドティーを頂きました✨

ほのかに甘くて、優しいお味でした。

セミナーは

薬膳の基本的な考え方を学び、

冬の今、オススメの食材を教えて頂きました。

その後、

吉田先生による

お料理を頂きました❤️

薬膳って漢方みたい！

とイメージされる方もいると思うのですが、そんなことはなく、

参加されていたみなさん、

美味しい美味しい❤️

と、仰っていました。

ほんまに美味しいんです😊

先生のお話を聞きながら、

お料理を頂くと、

へぇーもたくさん、

なるほどーーもたくさん✨

ほんまに身もココロもポカポカになりました。

そして

昨日、買い物をしていると

ふと

あの黒米のデザートが食べたい！

と思い、

先生が仰っていたのを思い出しながら

黒米とココナッツミルクを購入し、

実際に作ってみました！

似たような味でも、

深みは違うなぁ、、、。

でも、めっちゃ簡単なんです❤️

身体にもいいんですよー。

しかし、、、

デザートを作ったのって、

いつぶりかなぁ（笑）。

吉田先生、ありがとうございました❤️