そして、立春。

４日、旧暦も元旦を迎えて。。。

おめでとうございます（＾＾*）  

立春は、父の誕生日でもあります。

元旦生まれだなんて、おめでたい〜！

そんな立春の日のランチ。

白味噌ベースの豆乳のお味噌汁に、

前日からの恵方巻きと、お稲荷さん♪

お砂糖の代わりに、ハチミツでお揚げを煮ました。

ハチミツ感、全然なくって優しい〜甘み！

お稲荷さんの中身は♪

恵方巻きと同じ黒米で炊いた 白米玄米もち麦の酢飯に、

スライスアーモンドを混ぜ込みました。

だんなさん、気に入ってくれました（＾＾*）

巻き寿司やお稲荷さんって、 飽きなくて、

ついつい食べちゃいますね〜〜

ごちそうさまでした♡