いよいよ

先日、田中種苗の山口さんを交えて、森さんと共に打ち合わせをしました。

今店の前に試験的に植えているシャルドネ。

この淡路島でシャルドネはどういう風に育つのか？どういった病気が出る可能性があるのか？2年間様子を見てきました。

そして３年目を迎えるにあたって、支柱を立て雨よけを張りる事にしました。

上に伸ばすだけでは、日本の様な雨の多い環境ではなかなか思う様に育ってはくれなかったからです。

打ち合わせの後、森さんは１人で黙々と剪定作業を行ってくれました。

森さんありがとうございました！

雨よけをしたらどう育つのか楽しみです。