変更☆2021年度【5期】 歯科で栄養士が活躍するための実践塾【教育概要・スケジュール】
第１回：2021年 9月12日（日）10:00-17:30
会場：緊急事態宣言によりzoom 貸し会議
室イー
ルーム名
古屋駅前
A
10:00-12:00 ①発表
- オリエンテーション
- 自己紹介
（講師：管理栄養士 田中美智子、ファミリーデンタルイシダ 管理栄養士 石原里沙子、 くりさき歯科・こども歯科 管理栄養士 宮部夏実）
13:00-15:00 ②講義・演習
- 歯科栄養士としての働き方
- 実践塾への課題の取り組み方、計画について
（講師：管理栄養士 田中美智子）
15:00-17:00 ③講義・演習
栄養教育における伝え方
（講師：管理栄養士
田中美智子）
17:00-17:30 講義
【次回の課題】
医院の地域と患者把握、優先課題検討
（講師：管理栄養士 田中美智子）
2021年
10月10日
（日）10:00-17:30
会場：ウィンクあいち 1801会議室
10:00－12:00 ④講義・演習
- 行動変容に関する理論と実践
- アセスメントの進め方、評価の枠組み
- 医院の患者把握、優先課題の決め方
13:00－14:30 発表
課題発表❶：医院の地域と患者把握、優先課題
14:30－15:30 ⑤講義・演習
- 事例から医院に合った栄養・食育計画作成、栄養教育の作成
15:30－17:00 ⑥講義・演習
- 医院に合った栄養・食育計画作成、栄養教 育の作成
17:00－17:30 講義
【次回の課題】
- 医院で行うライフステージの決定
- 対象患者教育の目的と方法検討
- スタッフへの食事聞き取り
（講師： 管理栄養士 植村瑠美、 管理栄養士 田中美智子）
第３回2021年 11月14日 （日）10:00－17:30
会場：ウィンクあいち 1801会議室
10:00-12:00 ⑦講義・演習
- セミナーの作り方
- 講師について
（講師：管理栄養士 田中美智子）
13:00－14:00 発表
課題発表❷：対象患者教育の目的と方法
（講師：管理栄養士 田中美智子）
14:00－15:30 ⑧講義・演習
- 歯科医院での集団指導を理解します
（講師：管理栄養士 植村瑠美、 管理栄養士 田中美智子）
15:30－17:00 ⑨講義・演習
- 事例から考える乳幼児の食事指導
（講師：管理栄養士 田中美智子）
17:00－17:30 講義
【次回の課題】
・目的に合った栄養・食育教育の作成
（講師：管理栄養士 田中美智子）
第4回 2021年 12月12日 （日）10:00－17:30
会場：ウインク あいち 1106 会議室
10:00－12:00 ⑩講義・演習
- 歯科医院での食事指導を理解します
(講師：管理栄養士 植村瑠美、管理栄養士 田中美智子）
13:00－14:00 発表
課題発表❸：医院の目的に合った栄養・食育教育の発表
（講師：管理栄養士 田中美智子）
14:00－15:30 ⑪講義・演習
- 患者の行動変容に繋がる指導のためのマイ ンド
（講師：管理栄養士 植村瑠美、 管理栄養士 田中美智子）
15:30－17:00 ⑫講義
- 患者の行動変容に繋がる指導のためのスキル
（講師：管理栄養士 植村瑠美、 管理栄養士 田中美智子）
17:00－17:30 講義
【次回の課題】
- 発表までの間にZOOMにて個別支援
- Facebookグ ループで進捗情報報告等
第4回 2021年 12月12日 （日）10:00－17:30
会場：ウインク あいち 1208 会議室
10:00－12:30 ⑭発表
活動発表❹：実施した内容の発表
塾生同士で評価します
（講師：管理栄養士 田中美智子）
13:30－15:00 ①講義・演習
- 栄養教育の評価、患者教育を考える
（講師：管理栄養士 植村瑠美、 管理栄養士 稲山未来、 管理栄養士 田中美智子）
15:00－16:00 ⑮講義・演習
- 歯科栄養士の今後の働き方について
（講師： 管理栄養士 植村瑠美、 管理栄養士 稲山未来、 管理栄養士 田中美智子）
16:00－17:00
- 修了書授与、その他、連絡事項
【諸注意】
※9月（乳幼児の食と栄養：田中）、10月（歯周病と全身疾患の関係：植村）11月（高齢者の食支援：稲山）それぞれZOOM講座が別途あり。日程は調整中、アーカイブ配信あり
※会場が変わります。間違いのないようにしてください。9月、10月、11月の会場では飲食できません。昼食は会場外でお取りください。12月、3月については昼食持ち込み可能です。
※教育内容に若干変更がある場合もあります。課題については次回までにやり取りを行います。
1回目にFacebookグループ作成します、情報や次回の課題の詳細はグループに情報を流します。
毎回課題発表を１人（１医院）、5分～10分程度行います。5回目は１人（１医院）、10分～15分程度行います
2021年度5期の講師一覧はこちらよりご覧ください
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