紙で淹れてみる

先週のこと、

ギックリ腰で寝込んでいた副店長が、

コーヒーが飲みたいと言うので、

店から豆を持って帰りました。

家にある道具は、普通に市販されているものです。

ポーレックスのミル、

コーノのドリッパー、

ハリオの紙フィルター、

ユキワのポット。

副店長に出すと、

美味しいけど店で飲むのとは違うなぁと。

店とは一緒にならないのは仕方ないなぁ。

今週、復帰してきた副店長、

いつものように試飲をして、

あーだこーだ言っています。

まだ本調子になるには時間がかかりそうですが、

今日も五平餅を作っています。

今日も五平餅ランチのみになります。

勝手を申しますが、よろしくお願い致します。

掛け替えのない一日をお過ごしください。

珈琲豆の販売をしております。

お盆休みに田島珈琲店の珈琲豆。

店頭販売と通信販売がございます。

どうかご利用下さいますようお願い致します。