寒い時は　暖かいものでも

フォカッチャのパンを　焼きました。

昨夜　寝る前に　こねて

野菜室で　発酵させて、　今朝　庭のハーブや

ブラックオリーブ、アンチョビをトッピングして　オーブンに入れて　

２０分で　焼けましたよ～

家中に　ハーブの香りで　いっぱい。

これだけでも　癒されます。

生地の中に　チーズを練り込んだので

もっちもっちで　美味しかった~

フォカッチャは　アツアツが　美味し～い

外は　今日も雪。

だいぶ　溶けてましたが

野菜達は　元気ですよ～