エディブルフラワー ムーランフリル
2017.02.11 03:32
今回のテーブルウエアフェスティバルの戦利品のひとつ・・・
エディブルフラワーの、ムーランフリル。
もともとはイタリア貴族のすみれと言われ、
高冷地で栽培されるものなので
寒さにも強く
６月ごろまで花が楽しめるそう。
食物繊維やビタミンも豊富。
お肉やチーズとも合うそうなので
お料理にいろいろ試してみたいです。
もちろん被写体としても！
ふりふりがとってもキュート。
好きな色を選んで 寄せ植えにして送ってくださいました。
石井フラワーガーデン