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レストランオブザイヤー受賞 自然派レストランnavarre

2017.02.11 11:58

自然派グルメに詳しい知り合いが紹介してくれた

渋谷宮益坂の上にある

自然派レストラン navarre


契約農家から届く新鮮な野菜を使ったメニューがたくさん。

普段お肉ばかりの私にとって、野菜中心のお店って満足できるのかなと思っていたのですが、

野菜=サラダ以外というイメージを覆してくれて大満足でした。


”ケールとエリンギのサラダ”

野菜の王様と言われるケールをふんだんに使用したサラダ。固めのケールの歯ごたえが気持ち良く、ヘルシーに栄養を摂ることができます。


ケールって青汁のメインとして良く名前が出てきますよね。


この日のおすすめであった

”生かぼちゃとナッツのサラダ”

こちらもしゃきしゃきと

ナッツのかりかりという

2つの食感のハーモニーが新鮮。

そして今回感動したのが

”ブロッコリーのグラタン”

かりかりとした焼け目

優しくてさっぱりとしたチーズと

外は香ばしいブロッコリーのシンプルなメイン。



そして最後はやっぱり"ステーキ”

野菜の食感を感じ一品ずつ楽しんでいたら、

このお肉の時にはお腹一杯に。


野菜だけでこんなに満足したのは久しぶり。


それもそのはず、ポートランドの本店は

2009年にアメリカオレゴン州のレストランオブザイヤー

最近では、

アメリカ大使館主催のテイストオブアメリカ料理コンテストの
チャンピオンも獲得した実力派のレストラン


実力がありながらも、価格帯はそこまで高くないので、

ヘルシー志向な友人とのご飯でも、女子会やデートでも使用できると思います。

この看板が目印。

ならびにはスタバやファミマもあります。