【手作りご飯】豆乳雑炊
2017.02.14 00:40
突然だけど
今日はルビーのごはん事情について。
ルビーはできる時は
ママが手作りご飯を作ってくれるよ。
どの位の頻度かというとね
最近はお泊りしない日はいつも。
これからちょくちょく
ルビーのご飯を紹介するね。
ここからはママに書いてもらうよ。
ルビーはお客様だからね
作り方分からないの！
今日はまずは
豆乳雑炊
［材料］
白米
オートミール
キャベツ
人参
大根
ヒジキ
ササミ
ササミの茹で汁
豆乳
*トマト
*キュウリ
*キャベツの一部
［作り方］
1: キャベツ、人参、大根を微塵切り
2: 1を*以外の材料と一緒に鍋に入れる
3: コトコト煮込む
4: 人肌に冷ます
5: キャベツ、トマト、キュウリをトッピング
量はその子の体重に合わせてください。
野菜:肉や魚:穀物=1:1:1
2週間くらいでこのバランスを取るように
我が家では作っています。
うちは穀物多めかな。
また我が家では
キャベツ、人参、大根を微塵切りにして
少量の水を入れて煮たものを
製氷器で冷凍してストックしています。
ササミやお肉の茹で汁も同じく製氷器で冷凍ストック。
ササミなども一回分に分けて冷凍しておくと
何かと便利です。
また今度紹介しますが
肉団子なども冷凍ストックしています。
あとは冷蔵庫にある野菜や
普段人間が食べる食材でワンコもオッケイな物を
味付けしないでシェアしています。
手作りご飯は意外に簡単なんです。
まだまだ勉強中ですが
食は生命に直結するし
ルビーにも食べる喜びや美味しい感動を
十分に感じて欲しいから
ちょっとの手間で出来る手作りを我が家は取り入れています。
ルビーママはフルタイム勤務。
外資系なので夜の会議などもあるので
人のもルビーのもゆっくりご飯を作る時間はありません。それでもこなせる手作りご飯のレシピをいっぱい模索しています。