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川田麻衣子の頭の中

酒が飲みたい

2017.02.13 23:00

…か?

 

と聞かれれば

最近はそうでもないかなって思う。

 

お酒を飲むのは好きだし強いけどw

わたしは多分

お酒を飲む場が好きなんだと思う。

 

みんなでワイワイするのがね。

 

酔ってなくても

楽しい人たちといる場は

ノンアルでも楽しい。

 

金沢旅行に一緒に行った

子宝チームね。笑

 

 

それを妊娠&授乳中に学びました。w

 

が!!!

 

新酒のでるこの時期…

美味しそうな酒粕が出回るんだよね。

 

香りでうっとり♡♡

 

酒のみかっ!!

ってツッコミは受け付けません。w



奈良の日本酒

春鹿の酒粕♡

 

地元だからこそすぐ手に入る。

これはスーパーで買ったよ。

 

イトーヨーカドー。

 

酒粕が売ってる売り場のとこじゃなくって

知る人ぞ知る場所にこっそり…

ゴッソリ売ってる。w

 

コレ専用のスペースになってる。

 


酒粕


はい。詳しくは自分でみてね笑

↓↓↓↓↓

大好きな INYOUのサイトでも

レシピが載ってて嬉しい〜

最近モリンガと並んで

わたしの関心を引く食材。

40代をキレイに迎えるには

この30代が別れ道だと思うんでね。

 


毎年粕汁は作るんだけど

今はお菓子が食べたい気分なんだよっ

ってことで酒粕クッキーを。

超簡単。


・こめ油(油ならなんでもOK)30g

・砂糖30g

・卵1個

・酒粕50g

を上から順番にグルグルグルと

滑らかになるまでグルグルする。

 

酒かすが馴染むまでだから

結構ぐるぐるする…


それに 

・米粉100g

入れてグルグル。

 

ラップでも袋でもなんでもいいので

包んで平らに伸ばして冷蔵庫へ。

 

余熱180℃にセットして待つ。

 

余熱ができたタイミングで

冷蔵庫から取り出して適当に切って

フォークで穴を開けて

我が家のオーブンで20分くらい。

 


ほんのり色づいたらいいかな?

結構カリッとしたほうが美味しい♡

 


わたし「美味しいなぁ〜♡」

娘「美味しくってたまらなーーい♡」

息子「っむうううーーーー!!」




…ペロリ



娘の優しさが残りました。

彼に残しておくんだって。笑

 


だいたいいつも残らないから

存在自体知らないんだけど

今回はちょっとだけ食べれそうですよ笑

 

逆に悔しい残り方だけどね。笑

 

 

わたしもあんまり食べてない…

 

実はこども達が寝静まった後

もう一回作ったよ( ̄▽ ̄)

 


彼のおつまみ&わたしの仕事のお供に。


それを待ちながら

日本酒を飲む彼。

 


ベロベロで

もう今にも寝そうな感じだったけど


「あと何分?」

「もう食べれるの?」

 

食べるまで寝れん

 

目がほとんど開いてない状態で

待ってました。笑

 

気に入ってくれてよかった♡