とりあえず今夜はワインのみの営業です。

シェフが昨日から発熱し 今日の午前中に医療機関で診断を受けPCR検査。

その結果がまだ出ていないのですが とりあえず今日はお休みしてもらって 料理が出せないからご予約の方に連絡して自分自身も44.000円払ってPCR検査。

結果は陰性。

なのでワインだけで営業しますが シェフも大事に至らないといいのですが。

しかし職種によっては頻繁に鼻にアレを突っ込んでいるわけでしょ。

頭が下がります。

今夜のおまけ画像

エルヴェ・ヴィルマードゥの2018年 クール・シュヴェルニー　レ・ザカスィア

1本しか買えなかったよ～

昔 フランスで2014年を飲んだけどいいワインでした。

この人のスペシャル・キュヴェですね。