豚肉となすのつけうどん献立と帰省できない夏と葡萄

8月11日(水)

・豚肉となすのつけうどん

（ティーマ 21㎝ボウル パールグレー）

・ツナとパプリカの冷奴

（カステヘルミ 10㎝プレート グレー）

・こないだの残りの玉ねぎサラダ

（カステヘルミ 230mlボウル グレー）

豚肉、なす、めんつゆ。

夏に間違いない組み合わせですよー冷たくしめたうどんに熱々のつゆぶっかけるのもまたおいし。みょうがのアクセント、最強です。

先日かつおのたたきサラダで使ったスライスオニオンの残りに、冷奴のツナをかけて片付けました。ツナ、マヨネーズ、ポン酢、わさびも最強タッグ。

夏休みっぽい献立になりました。

昼は皿うどん。

長男に「うどん続きかよ！」とつっこまれたけど、パリパリ麺の皿うどんは私の中では麺じゃない（笑）

実家の広島からブドウの詰め合わせが届きました。

帰省できない孫のために大好物を送ってくれたみたいで、その気持ちを考えると胸がきゅーってなります。私にとってただの二年でも、来年中学になる長男や次男にとっては大きな二年。父も母も会いたかっただろうなぁ……次は会わせてあげたいな。