夏の食養生

こんにちは、fumiです☺️

薬膳を学び、毎日の生活で実践していると

（あくまでできる範囲で～ですが！笑）

体調を崩すことが本当に少なくなりました。

五行説では、夏には『熱』が体にわるさをすると言われています。

暑い→汗をたくさんかく→体の水分量が減る→

血がどろどろに→心臓に負担がくる、ということで

夏に弱りやすい臓器は『心（血液を送り出す臓器）』です。

そんな季節には、薬膳の観点から何を食べたらいいの～？

気になりますよね！

ずばり、体の熱をとる働きをもつ食べ物、そして潤いをもたらす食べ物です。

ゴーヤ、トマト、ナス。

この3兄弟をわたしは毎日のように食べています。

写真は、こないだ素敵なご夫婦（ピラティスの先生とパーソナルトレーナーのご主人）が

「体にいいごはん食べたい～！」と言って我が家に来てくれた時に作ったオカズの一部。

トマトの冷やし出汁漬け、

切り干し大根とゴーヤの胡麻和え、

ナスとゴーヤの味噌煮（オランダ、といいます）。

薬膳の世界は奥深すぎて、きっと生きてるうちに

すべては学べない気がしていますが(爆)

こんなふうに家族や友人とともに毎日こつこつ取り入れています。