안녕하세요!

昨日は日中は春のようにあたたかい1日になりましたね。

今日は昨日よりあたたかくなるそうですが、

朝夜の気温差が激しいと体調崩しやすいので、

みなさま気をつけてくださいね！

さて、今日はユッケジャンについて…

みなさん、ユッケジャンお好きですか？

さて、ここで問題です！

下のメニュー表にもある

『육개장』と『육계장』

正しいのはどちらでしょうか？

答えは…

육개장 !!

ユッケジャンは朝鮮時代に宮廷で生まれたと言われています。

韓国では三伏といわれる、夏の暑い時期に現在보신탕とよばれる犬肉のスープを食べる習慣がありました。

犬肉を好まない人もいるため、代わりに牛肉を使ったユッケジャンが作られるようになりました。

육＝肉

개장＝狗醤

これが、육개장 の名前の由来です。

육계장という계（鶏）の字が入ったのは間違えた表現になります。

最近は代わりに鶏肉を使って作ることも増えていて、鶏肉を使ったものは닭（鶏）の字を使った닭개장と呼ばれています。

食べ物ひとつにも色々な由来や歴史があり、知れば知るほど面白いですよ。

今日は金曜日！楽しい1日をお過ごしください！

【イベント・単発授業】

◇2/26パダスギ＆マラギ

 http://www.hangul.a-goindol.com/padasugi

 ◇TOPIK対策講座

 http://www.hangul.a-goindol.com/test.html 

 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 

 〈日本にいながら通える語学堂〉 

 ハングルゴインドル韓国語学院 

 （京都本校）〒600-8421 京都市下京区童侍者町161　綾小路スクエア6Ｆ 

 （大阪校）　〒530-0015 大阪市北区中崎西1-4-22　　梅田東ビル320

 TEL／075-741-8213 FAX ／075-741-8214　 

 E-mail／ hangul@hangul.a-goindol.com 

 http://www.hangul.a-goindol.com/ 

 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊