本格焙煎珈琲と文化の交差点 ‐ 豆工房 小林珈琲店＠北海道、江別
今回は北海道江別市にひっそりと佇む喫茶店「豆工房 小林珈琲店」をご紹介します。
↓公式HPはこちら
アクセスはJR野幌駅から徒歩約７分。
札幌駅から野幌駅までは20分程度なので、札幌の中心地からでもそれほど遠くありません。
駅からイオン方面に歩く途中の住宅街に位置しており、初めて行く人にとっては少し探しづらいかもしれませんが
入り口前の赤い幟を目印にするとわかりやすいです。
築約60年の古民家を改装した店内はとってもおしゃれで、店に入ると早速各種珈琲豆＋素敵なBGMがお出迎え。
国内外の新鮮な豆にこだわっている&店内に併設された工房で自ら焙煎していることもあり、珈琲に詳しい方にもオススメですし
どれが好みか分からないビギナーさんでも、店員さんが丁寧に特徴を教えてくれるので安心です。
個人的には、看板メニュー「小林珈琲店ブレンド」「のっぽろ赤煉瓦珈琲」「江別スイートブレンド」は必飲。
迷った時は是非参考にしてください。
丁寧にドリップしていただける珈琲はもちろんのこと、サイドメニューも充実しています。
ピザやナポリタンなどの軽食（※現在はお休み中）や、コーヒーゼリー、ワッフルのデザートもあるので
時間を選ばずゆったり過ごすことができます。
そして特に素晴らしいのが店内&店員さんの雰囲気。
マスターはもちろんのこと、一緒に当店を営んでいるご家族含めみんな地域の人気者で
店内はいつも温かい会話で溢れています。
土・日・祝日のピークタイム（お昼時）は地元の方々を中心ににぎわっていることが多いですが
札幌・江別市外から来られる方や、豆だけ購入しに来店される方が多いのも特徴です。
また地域を問わず、クリエイターの方なども頻繁に訪れます。
マスターの息子さんであるゆうじさんはミュージシャンとしても活動されているので、音楽の話はもちろんですが
「江別で何か面白いことをしたい」「面白い人たちと繋がりたい」
などと考えているような方々にも是非行ってみてほしい場所です。
筆者にとっては、札幌市に住んでいた頃何度も足を運んでいた思い出のお店です。
（遠方でなかなか足を運べないという方は是非ネット販売もチェックしてみてください。）
〒069-0813
北海道江別市野幌町17-5
Tel.011-398-6656
営業時間｜10:00-22:00
（8/31まで時短営業中 17:00まで営業）
休業日｜月曜日 第二・第四火曜日
全席禁煙フリーWi-Fi有