あきのはじまり ( いちじくとクリームチーズのぱん )

いちじくが大好きです。

フレッシュいちじくの

みずみずしさにも♡ですが

ドライいちじくの

あのプチプチ感がたまりません。

私の勝手ないちじくイメージは晩夏

まだ暑さの残る9月に

クリームチーズを合わせて爽やかに

そして次なる季節は秋

もりのめぐみでも使った

オーガニックのくるみを合わせて

ライ麦と全粒粉を混ぜ込んだ生地で

ちょっぴりハードに焼き上げます。

このライ麦と全粒粉が

どっしりめのパン生地に

またいい味出してくれるんです。

フィリングのつつみ方

ハードパンを焼くときの方法

などのポイントをお伝えします。

今までのレッスンに比べて

生地がべたつくので

苦戦するかもしれませんが(^-^;

味のあるパンがお好みの方には

たまらない♡レッスンかと思います。

フレッシュいちじくを使っての

対面レッスンもやりたい！

ところですが

今はぐっとガマン。

次のいちじくの季節には

皆さまと安心して一緒にぱんづくりができますように。

＊ こちらのレッスンは ひだまりぱんを

　 受講した後 受講していただけます

＊ 1回で あきのはじまり が 4こ 焼けます

＊ レッスン用材料と復習用材料

　 2回分の材料込みの料金です（酵母以外）

＊ 酒種酵母が必要な方は

　＋500円 で ご用意致します

＊9月のアレンジレッスンとなります

＊ 所要時間目安は

　それぞれ1時間前後となります

　季節、気温によって変動致します

　時間は余裕をもって

　予定していただけたらと思います

＊レッスンのやくそく を必ずご一読ください

　お申し込みいただいた時点で

　ご了承いただいたこととします

　レッスンのやくそく

　お申し込みはこちら（公式ラインより）

　お申し込みフォームはこちら

いちじくとクリームチーズとクルミのフィリング

レッスンで一緒に作りましょう♡