マスカットでタルト

昨日、友人がきてくれた時に食べてもらったお菓子。

マスカットのタルト

空焼きしたシュクレにココナッツのダマンドを入れて焼き上げ、カスタードと生クリーム、マスカットでデコレーション。

空焼きは前日。

ココナッツのダマンドは先日のlessonの副産物。

カスタードも前日の副産物。

当日はダマンド入れて焼いて、デコレーションしただけ。

一瞬！！

えらいぞ！私♡

翌日までの自分を褒めまくる（笑）

私はどちらかと言うと色々仕込んで置いて当日は手間なく一瞬で仕上げるお菓子作りが好きな方。

ロールケーキみたいに当日に全て作るのは変なプレッシャーを感じてしまう。

失敗したらどーしよーって。

こんなところでもノミの心臓。。。

象の心臓が欲しい！！