オンラインレッスン募集

発酵おかずの作り置きレッスン◇和食

発酵ごはんを継続させるためには、簡単·美味しいが重要です

発酵おかずを作り置きして、忙しい毎日でも手軽に糀パワーを取り入れましょう

☆メニュー☆

·糀の鮭タルタルフライ

·糀牛丼

·さわらの糀幽庵焼き

·甘酒和風キーマカレー

·高野豆腐の甘酒煮

·パリパリきゅうりの糀佃煮

·青じそ糀ドレッシング

·糀ごまドレッシング

·醤油糀たまご

日時:9/6·26·30   10:00～12:00ころまで

(当日ご参加出来ない方は、アーカイブでご視聴が可能です。ご相談くださいね)

レッスン料:2500円

だし汁レッスン

『おだし』について学びます🎵

おだしを学びながら自家製白だしも一緒に作ります

☆メニュー☆

·自家製白だし

·鮭の南蛮漬け

·蓮根まんじゅう

·だし巻きたまご

·さつまいものお味噌汁

·お鍋で炊き込みごはん

日時:9/3(金)　10:00～11:30ころまで

(当日ご参加出来ない方は、アーカイブでご視聴が可能です。ご相談くださいね)

レッスン料:2500円

糀中華

発酵調味料を使って、中華のレパートリーを増やします

人気の担々麺を自宅で再現

辛さは自由に調節出来ますので、自分好みに仕上げましょう

☆メニュー☆

・糀の冷やし担々麺

・キャベツとコーンの糀焼売

 · なすと長芋の糀中華和え

・コーンスープ

・キウイの甘酒キューブアイス

日時：9/8(水) 10:00～11:30ころまで

(当日ご参加出来ない方は、アーカイブでご視聴が可能です。ご相談くださいね)

レッスン料金：2500円